Italia Authentica

L’ambizione di Italia Authentica S.r.l. è diventare un centro di eccellenza agroalimentare che vedrà l’attivazione di altre filiere produttive tipiche della zona, in stretta sinergia con attività di carattere culturale, scientifico e divulgativo in materia di cibo e alimentazione sostenibile e a impatto ridotto all’interno dello storico stabilimento Cassetta, a pochi minuti dalla Cascata delle Marmore. I brand aziendali: Cassetta Salumi – L’Umbria nel Cuore; Nero Brado – Suino rustico; Salumi San Valentino – nel Cuore dell’Umbria.