Ponte Reale

L’azienda Agricola Ponte Reale è situata in un’antichissima riserva di caccia borbonica, da sempre annoverata tra i luoghi più belli ed incontaminati dell’intero “Regno delle due Sicilie” . Oggi questi territori straordinari fanno parte del Parco Regionale del Matese e dell’oasi WWF “le Mortine”, adagiandosi sulla valle dell’alto Volturno, che fa da cuscinetto tra il Parco Nazionale d’ Abruzzo e quello del Matese.

Il concetto che ha portato alla creazione dell’azienda agricola Ponte Reale, fondata nel 1993, parte dalle aule della prestigiosa università di scienze agrarie di Portici, luogo, dove il fondatore Enrico Rega, allora studente, ha aperto un discorso di totale rinnovamento nelle metodologie di produzione e di gestione delle aziende casearie.

È stata la prima azienda ed è tuttora anche l’unica a credere nella produzione di mozzarella di bufala BIOLOGICA D.O.P., prodotto divenuto nel tempo il vero fiore all’occhiello dell’azienda.