Rosetta è il format di ristorazione fast casual, totalmente incentrato sul concetto di territorialità romana.
Il progetto è nato nel 2017 e nel 2019 è stato ceduto alla società FELDER S.r.l. che aprirà il primo punto vendita all’interno del Mall RomaEst (4° centro commerciale d’Italia e 2° su Roma, con una presenza giornaliera stimata intorno alle 40mila persone)